RICHTER-RARITÄTEN-PROBE

Von 17. Mai 2014 16:00

Bis

Art: Degustation

Standort Name: Landgasthof Farnsburg
Standort Adresse: Farnsburgweg 194, 4466, Ormalingen, CH

RICHTER-RARITÄTEN-PROBE

Die zweite Auflage für Weinfreaks, welche nicht viel mit jungen Tanninen anfangen können. Man geniesst 20 reife, grosse, meist sehr rare Weine und serviert ein passendes Menu dazu. Dieser Weinabend beginnt früh und soll auch nicht allzu spät enden, sodass eine Heimreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln noch möglich ist - vorausgesetzt, man bucht nicht gleich eines der gemütlichen Farnsburg-Zimmer.

Die Apérozeit im reich bestückten Farnsburg-Weinkeller ist um 16.00 Uhr vorgesehen. Natürlich muss es hier ganz sicher ein Sauternes sein und dazu passende Leckerbissen vom Hofgut.

Am Tisch gibt es dann drei Rotweinserien mit je 5 Weinen. Die letzte Serie besteht aus 5 Sauternes – auch das ist beim Gastgeber Jürg Richter – wiederum völlig logisch. Für diese Edition der Richter-Raritätenprobe sind folgende Rotweine vorgesehen

Mouton Rothschild 1934,  Calon-Ségur 1953, Lynch Bages 1959, Beychevelle 1961, La Mission Haut-Brion 1961, Mouton Rothschild 1964 – Magnum, Léoville Las Cases 1964 - Magnum

Pichon-Lalande 1947 – Magnum, Petrus 1970, Haut-Brion 1928, Echézeaux DRC 1935, Echézeaux DRC 1959, Hermitage La Chapelle 1947 – Jaboulet, Hermitage La Chapelle 1959 – Jaboulet, Richebourg DRC 1962

Und die traditionelle Sauternes-Parade vom Feinsten: Suduiraut 1945, D'Arche 1937, Yquem 1959, Sigalas Rabaud 1921, Rayne Vigneau 1929 – Crème de Tête

Ausgebucht - auf Warteliste setzen lassen: richter1@bluewin.ch

Url: http://www.weingabriel.ch/317001/450401.html