SEMESTER-RARITÄTEN-DEGUSTATION 1934 & 1994

Von 10. Oktober 2014

Bis 11. Oktober 2014

Art: Degustation

Standort Name: Hotel Bad Bubendorf
Standort Adresse: Kantonsstrasse 3, 4416, Bubendorf, CH

SEMESTER-RARITÄTEN-DEGUSTATION 1934 & 1994

Irgendwie wird der 1934 bei den ganz grossen Jahrgängen übergangen!
Alle reden und schreiben von 1928, 1929, 1945, 1947, 1949… Zu Unrecht, wie ich an diesem Wochenende beweisen will.
Wir verkosten mehr als 34 verschiedene 1934er. Ganz grosse wie Yquem, Haut-Brion, Mission, Latour, Mouton, Margaux, Palmer. Aber auch viel unbekannte Weingüter, welche es heute gar nicht mehr gibt: Priban, Combet, Piton Righebon, La Conilla, Bouey Cantenac, Lamourroux etc.

Zur allgemeinen Risikoverminderung öffnen wir zu den Menus als Tischweine viele wunderschöne 1994er, welche wir lange dekantieren werden. Motto: Grosse Namen – grosse Flaschen! So in die Richtung; Cheval, Valandraud, Montrose, Mission, Barton, Lynch, Lafleur…

Der Abend beginnt am Freitag mit einem Event im Wintergarten vom Hotel.
Am Samstagmittag machen wir einen Ausflug im Baselbiet.
Für den den Samstagabend habe ich den schönsten Saal im Schloss Wildenstein (ebenfalls im Ort) reserviert). 

Preis pro Person CHF 3'200, Begleitpersonen im Doppelzimmer CHF 800
Halbe Plätze im Einzelzimmer CHF 2250. Die Plätze sind vorerst für die Stammgäste reserviert.

Ausgebucht, auf Warteliste eintragen: weingabriel@bluewin.ch

Url: http://www.weingabriel.ch/317001/450401.html