Cantine Cellaro
Adresse: |
Cantine Cellaro
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Region: |
Sizilien
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Micina Nerello Sicilia IGT 2010
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18,50 CHF
inkl. 8% MwSt.
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(Preis pro Liter: 24,67 CHF)
0,75 L Flasche(n)
Artikelnummer: 01ItSiCc04
Land: Italien
Anbauregion: Sizilien
Beschreibung: Intensives Rubinrot. In der Nase überwältigend reich an reifen roten Früchten mit einer balsamischen würzigen Note. Fein und geschmeidig sind die Tannine welche sich im Extrakt gut eingebunden präsentieren. Ein langer samtiger Abgang.
passt zu: Reich gewürzte Italienische Küche, rotem Fleisch, reifem Hartkäse.
Rebsorte(n): Nerello Mascalese
Weingut: Cantine Cellaro
Weingut-Info: Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento), nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. In den etwa 30 Hektar umfassenden Weinbergen wachsen die regionaltypischen Sorten Grillo, Chardonnay, Nero d’Avola, Nerello, Merlot und Shiraz. Aus diesen Sorten werden qualitativ hervorragende Erzeugnisse mit hoher Typizität gekeltert. Für die autochthonen und spätreifenden roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, sowie für die weisse Rebsorte Grillo, gilt das Weingut als „DER“ Spezialist der Insel. Die Handschrift von Weinmacher „Filippo“, welcher auch die Weine von Feudi di San Marzano vinifiziert, ist unverkennbar.
weitere Infos: http://www.cellaro.it
weitere Details: Trinktemperatur: 16° - 18° C
Lagerpotential: 3-4 Jahre
Vinifikation: 6 Monate im Eichenfass
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