From Sigi Hiss
, at 21. August 2009 10:34
Sigi Hiss – In den letzen Wochen sind mir ein paar sehr gute Weine zu außerordentlich vernünftigen Preisen aufgefallen. Diesmal alle aus Baden, wo ich in letzter Zeit einiges verkostet habe.
Die Weine
Weingut Gretzmeier, 2007 Grauer Burgunder Kabinett trocken, € 5,90: Dezent, feiner dunkler Honig, etwas nussig, etwas Muskat, dahinter gelbe Steinfrüchte, gewinnt an Tiefe & Komplexität.
Sehr saftig, salzig-mineralisch, eine reife aber kräftige Säure, dicht gewoben, nussig, kraftvoll, großes Potenzial, sehr tief, sehr komplex, braucht etwas Luft, sehr langer Abgang. 16/20, bis 2015
Weingut Gretzmeier, 2007 Chardonnay Kabinett trocken, € 7,70: Sehr komplex & rassig, tief, erdig, Artischocke, etwas grüne Stangenbohnen, Limone, feste Mineralität, Traubenschale, sehr tief, kühl.
Saftig & zugleich fest gewirkt, mineralisch, kompakte Säure, erdig, reife zitrusfruchtige Aromatik, Stangenbohnen, Melisse, eigener glasklarer Stil, gradlinigere Art, kein Schmeichler, Potenzial, sehr langer frischer kompakter Abgang. 16/20, bis 2016
Weingut Gretzmeier, 2006 Blauer Spätburgunder Kabinett trocken, € 6,80: Sehr offen, klare noble rotkirschige Note, Kirschsteine, burgundisch, sehr tief, etwas Zedern, Veilchen, mit Luft kommt etwas Himbeere & dezente Mandelnote dazu.
Sehr klassisch gradlinige Struktur, Aromatik wie Nase, elegante sehr körnig-griffige Art, dezentes Tannin, frische Säure, etwas Mandeln, leicht walnussig, kein Schmeichler, unheimlich präziser Wein, jung, sehr langer dichter Abgang. 16.25/20, bis 2017
Weingut Ziereisen, 2008 Heugumber, Gutedel trocken € 4,80: Dezent, frische erdige fruchtig, cremige Art, etwas nussig, leicht herb, mittlere Tiefe.
Frisch, gute Dichte, cremige sämige Art, erdig-würzig, etwas vollreife Birne, Heu, etwas Butter, saftig-süffig, langer geschmeidiger Abgang. 14/20, bis 2011
Weingut Ziereisen, 2008 Grauer Burgunder trocken, € 8,80: Dezent, leichter heller Honig, frische Birne, etwas Muskatwürze & dunkler Pfeffer, Hauch Pfirschschale, gute Tiefe, animierend.
Balancierte recht dichte Art, satte Mineralität, frische stützende Säure, saftig mit Struktur, etwas Marzipan & reifer Apfel, Hauch reife Walnuss, anhaltend, Balance, sehr langer dichter-mineralischer Abgang. 16/20, bis 2013
Weingut Ziereisen, 2008 Blauer Spätburgunder trocken, € 8,80: Frisch gefüllt, noch leicht mostig & schweflig. Dann rote Steinfrucht, rote Waldbeeren, Veilchen, etwas reife Pflaume, gute Tiefe.
Saftig, mit Struktur, klare Frucht, feinsandiges Tannin, frische Säure, gewisse Eleganz, rote angetrocknete Kirsche & Erdbeere, Kraft, mittlere Struktur, sehr langer Abgang. 15,5/20, bis 2013
Weingut Wassmer Martin, 2008 Gutedel trocken, € 5,40: Dicht, würzig, frischer Muskat, etwas Traubenschale, erdig, Hauch ätherisch, gute Tiefe.
Gute Balance, dichte leicht salzige Mineralität, Säure sehr feingliedrig, Muskat, etwas nussig, Hauch Boskop, kraftvoll für 11,5%, langer leicht hefiger Abgang. 14/20, bis 2011
Weingut Wassmer Martin, Rose feinherb, € 5.85: Offen, rauchig, leicht speckig, Feuerstein, sehr interessant aber eigen, leicht ätherisch, gute Tiefe.
Saftig mit Struktur, eigen aber sehr gut, (...)
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