From Sigi Hiss
, at 08. October 2009 17:27
Nach einem Jahr ohne Zwischenfälle sind die Winzer des Languedoc optimistisch, die Trauben in perfektem Zustand. Die sehr hohen Temperaturen des August haben die Konzentrierung und Reifung der Trauben stark beschleunigt, was zu einer um gut eine Woche frueheren Weinlese gefuehrt hat. Einziger Wermutstropfen: die Erntemenge, die je nach Gebiet und Rebsorte um 10 bis 40% geringer ausfällt.
2009 in den Weinbergen
• Ein kalter Winter: guenstige Voraussetzungen fuer die Reben
Herbst und Winter waren relativ kalt, ohne extreme Wetterschwankungen. Der Knospenaustrieb erfolgte zum normalen Zeitpunkt. Insgesamt lagen die Niederschläge im Winter leicht unter dem Durchschnitt.
• Ein Fruehjahr mit viel Niederschlägen, danach warme Temperaturen
Im regenreichen Monat April erholten sich die Wasserreserven auf ein fast normales Niveau. Darauf folgte ein Mai mit den höchsten Temperaturen seit Registrierung, in dem sich die Reben ohne Zwischenfälle weiter entwickeln konnten. Zu diesem Zeitpunkt lagen sie eine Woche im Vorsprung zu ihrem durchschnittlichen Entwicklungszyklus. Die Bluetezeit war kurz und ließ eine homogene Reifung erwarten.
• Ein trockener Sommer, dessen heißer August den Reifungsprozess stark vorantrieb. Die kuehlen Nächte im Juni und Juli waren ideal fuer das ausgeglichene Wachstum der Reben. Im gesamten Languedoc bestätigt sich aber die geringere Ernteerwartung als Folge der schlechten Wetterbedingungen des Jahres 2008, die die Knospenanlage stark beeinträchtigt hatte.
Der besonders heiße und trockene August hat den Reifungsprozess und die Konzentration beschleunigt. Da im Gegensatz zu 2003 die große Sommerhitze zu einem späteren Zeitpunkt einsetzte, brachte sie kaum Reifungshemmungen mit sich, die wenn ueberhaupt, nur sporadisch auftraten. Dies zeigte sich auch an dem schönen Laubbestand bis zur Weinlese.
Der heiße Sommer wird eine kuerzere Weinleseperiode mit sich bringen, da auch die Rebflächen mit traditionell späterer Ernte in diesem Jahr frueher gereift sind. Auf diese verkuerzte Periode muessen sich gut die Kellereien vorbereiten !
• Der Zeitraum der Weinlese
Die Weinlese 2009 hat mindestens eine Woche frueher als im Vorjahr begonnen, eine der frühzeitigsten Weinlesen seit vielen Jahren im Languedoc. Bei den ersten weißen Sorten hat sich die erwartete Ertragsverringerung je nach Sektor von 10 bis 40 % bestätigt. Die Trauben weisen eine hohe phenologische Reife und eine gute Konzentration auf. Unter den Rebsortenweinen sind die Chardonnay- und Sauvignonweine besonders vielversprechend.
Bei den roten Sorten haben vor allem die traditionellen Rebsorten die hohen Temperaturen und die trockenen Perioden des Sommers sehr gut vertragen: Grenache, Carignan, Cinsault sind in ausgezeichnetem Zustand, ebenso Syrah und Mourvèdre. Merlot und Cabernet Sauvignon, schon im Behälter, zeigen eine sehr gute phenologische Reife.
Die Natur hat alles daran gesetzt, uns einen gelungenen Jahrgang zu bescheren !
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