Weintrends für die nächsten 10 Jahre

From Alexandra Flemming, at 30. December 2009 14:22

By Dirk Wuertz http://wuertz-wein.de/wordpress/2009/12/29/weintrends-fur-die-nachsten-zehn-jahre/ - Gottfried Lamprecht vom biodynamisch wirtschaftenden Weingut Herrenhof im österreichischen Markt Hartmannsdorf im Steierischen Vukanland hat mir heute abend via Twitter die Frage gestellt: Was sind denn Ihrer Meinung nach die kommenden Weintrends? Meine spontane Antwort: das kann man in 140 Zeichen nicht sagen. Dann habe ich es aber doch versucht. 10 Trends in 10 Tweets: ...

Trend 1: Wein wandert weiter nord- und südwärts. Klassische Regionen werden ihren Charakter verändern.

Trend 2: Wein wird weiblicher und asiatischer.

Trend 3: Noch mehr neue interessante Länder werden auf der Welt-Weinkarte auftauchen z.B. Brasilien, China, Indien.

Trend 4: Spitzenweine aus Bordeaux aber auch aus anderen Appellationen werden für Normalverbraucher vollends unerschwinglich.

Trend 5: Wein wird an der Basis noch mehr zum global genormten Lifestyle-Getränk in Bags & Boxes.

Trend 6: Gleichzeitig wird die Regionalität wieder an Bedeutung gewinnen. Man wird nicht mehr jeden Wein überall bekommen.

Trend 7: Mehr Nischen: Nachhaltigkeit, Öko und Biodynamisch für LOHAS, Icons für Milliardäre.

Trend 8: die Rhône Sorten werden sich weltweit noch stärker und erfolgreicher ausbreiten als bisher.

Trend 9: Riesling war kein Trend, ist kein Trend und wird als künftiger Trend am Klimawandel scheitern.

Trend 10: Weingenuss wird weniger zeremoniell, weniger kulturell überfrachtet genossen, sondern mit mehr Spass an der Freud.

Ob ich das alles wirklich gut finden soll, weiss ich selbst nicht so recht. Aber als Thesen lässt sich dies alles aus der gegenwärtigen Markt-Situation und anderen mittelfristigen Entwicklungen wirtschaftlicher, gesellschaftlicher und klimatischer Natur durchaus ableiten. Jedenfalls hat sich inzwischen zu diesen Trend-Postings schnell eine interessante Diskussion mit mehreren Wein-Twitterern und Dutzenden von Tweets entwickelt. Auch auf Facebook und im Online-Weinforum talk-about-wine ist es inzwischen ein Thema.

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	From Thomas Reiner, at 31. December 2009 14:36 Amateur-Frage: Wieso sollte der Riesling-"Trend" am Klimawandel scheitern? Es gibt doch zum Beispiel hervorragendes Rieslinge aus Neuseeland und Kalifornien. Oder meinten Sie explizit DEUTSCHER Riesling?