From Marcel Merz
, at 28. September 2010 10:32
Herbsttage auf dem Weingut Schwarz. Am Wochenende vom 1-3. Oktober finden im
Rebberg von Freienstein die Herbsttage statt. Schweizer Malbec entdecken, beim
Traubenschneiden mitmachen und den Wein probieren, kann man auf dem
Weingut Schwarz unter der fachmännischen Leitung des Winzermeisters Andreas
Schwarz.
Der Weinfreund möchte die Geschichte zum Wein hören und erleben wie man Trauben schneidet und zuletzt den fertigen Wein auf der Zunge vergehen zu lassen. Das hat der junge Winzermeister Andreas Schwarz erkannt und bietet deshalb neue Einblicke in das Handwerk Wein an.An den Herbsttage haben Interessierte die Gelegenheit, nicht nur Gläser zu schwenken, sonder auch aktiv mitwirken wie bei der „Wümmet“.
Friday Wine Night 1. Oktober 2010, 18 - 21 Uhr
Malbec wächst nicht nur in Chile sondern seit neusten auch in Zürich auf dem Weingut Schwarz. „Dunkel in der Farbe, geschmeidiges Tannin einfach genial was da im Barrique reift!“ meint der Winzer Andreas Schwarz. Der Malbec und weiter Sorten wie Merlot und den 36 Monate gereifter Pinot noir die noch im Eichenfass reifen, möchte der Winzer den Interessierten Weingeniesser zeigen.
Friday Wine Night ist ein Neuer frischer Event der Degustation und Weinwissen
miteinander verbindet. Der junge Winzer der auch bei den „Junge Schweiz, Neue Winzer“ mitwirkt, zeigt einen Einblick in die Reife der Weine am Friday Wine Night and der Fassprobe am Freitag, 1. Oktober 2010, 18 - 21 Uhr.
Beim Trauben schneiden mitmachen. 2. Oktober 2010, 12 - 17 Uhr
Die Ernte ist eine der schönsten Arbeiten im Rebberg und beim Wümmet helfen eine wunderbare Erfahrung. Am Samstag den 2 und 9 Oktober darf jedermann, Frau und Familie beim plausch Trauben schneiden Mitmachen. So ist es schliesslich immer auch ein bisschen sein eigener Wein, den man stolz seinen Freunden anbieten.
Wein probieren an der Herbstdegustation.
Am Sonntag den Sonntag, 3. Oktober 2010, von 13 - 18 Uhr stehen die passenden Herbstweine zur Verkostung bereit. Besonders auf die Pinot noir Weine ist der Winzer stolz, kräfige rotweine aus den Barriquen mit einer reife von 16 Monaten. Aber auch neue Sorten wie Malbec, Shiraz und Merlot können an der Herbstdegustation probiert werden.
Weitere Auskünfte:
Andreas Schwarz, Winzer Weingut Schwarz, Telefon direkt 044 865 13 12 oder
076 561 16 25, Email schwarz@weingutschwarz.ch
Weiterführende Links
www.weingutschwarz.ch
Flyer: Einladung
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