2010 ist ein noch nie da gewesener Jahrgang! Trotz der schwierigen klimatischen Bedingungen während der Vegetationsperiode sind die Fachleute mit der Qualität der ausgearbeiteten Weine zufrieden. Die ersten Ergebnisse zeigen eine bedeutende Frische bei allen Weinen sowie einen schönen Charakter, aber der Ertrag ist indes stark zurück gegangen, vergleicht man ihn mit vorherigen Jahrgängen.

Temperaturen bis -20°C wurden um den 20. Dezember 2009 in der Gegend von Colmar verzeichnet! Vor allem die jungen Parzellen waren durch gefrorene Knospen betroffen, insbesondere die des Gewürztraminers. Dies hatte logischerweise Folgen für den Laubaustrieb, der dadurch zwei Wochen verspätet begann. Das frische und regnerische Wetter setzte sich im Mai fort. Zum Ende des Monats ermöglichten die hohen Temperaturen, einen Teil der Verspätung aufzuholen. Die Blütezeit setzte um den 20. Juni ein. Aufgrund des Frosts und der unterschiedlichen Zeitpunkten des Laubaustriebs setzte die Blüte etwas später ein. Die Befruchtung wurde durch die relativ niedrigen Temperaturen zu Beginn dieser Periode gestört und führte teilweise zu Verrieseln und Kleinbeerigkeit. Dies wurde im weiteren Verlauf der Saison jedoch durch sehr hohe Temperaturen im Monat Juli ausgeglichen, welche die Reifung beschleunigt und die Resistenz der Reben gefördert haben. Vor der Lese, stellten unterschiedliche Reifekontrollen einen guten Zuckeranstieg in den Trauben, sowie das hohe Niveau des Säuregehalts fest. Aufgrund des chaotischen Klimas war die Reife von einer Parzelle zur anderen unterschiedlich weit fortgeschritten. Dank der Beherrschung der Vitalität in den Weinbergen konnten die Attacken des Botrytis in Schach gehalten werden.