From Sigi Hiss
, at 06. March 2013 17:04
Im Rahmen des diesjährigen S.Pellegrino Sapori Ticino fand letzte Woche im berühmten Adlon Kempinski Hotel in Berlin der Galaabend zu Ehren der Tessiner Gastronomie statt. Die Veranstaltung wurde von der Tourismusorganisation und dem Festivalpartner visitBerlin organisiert.
Der Festivaldirektor Dany Stauffacher und seine Tessiner Spitzenköche verwöhnten die 130 geladenen Gäste aus Diplomatie, Kultur, Kunst, Musik und Wirtschaft mit kulinarischen Höhenflügen. Unter der Leitung von Claudio Recchia , dem Maître d‘Hôtel von der Villa Principe Leopoldo, liefen die Chefs Dario Ranza von der Villa Principe Leopoldo, Lorenzo Albrici und Luca Arboscelli von der Locanda Orico, Egidio Ladonisi vom Swiss Diamond Hotel, Marco Ghioldi vom Hotel Splendide Royal, Alessandro Fumagalli vom Hotel Eden und Andrea Bertarini vom Ristorante Concabella zur Höchstform auf.
Als Aperitif wurden Häppchen und der Franciacorta von Bellavista serviert. Die weiteren Gerichte des Abends wurden von Weinen der Tessiner Produzenten Feliciano Gialdi, Angelo Delea, Guido Brivio und Claudio Tamborini begleitet. Diese waren persönlich vor Ort, um die exzellenten Tropfen vorzustellen. Der erfolgsgekrönte Anlass ist vor allem den Tessiner Spitzenköchen zu verdanken, die an diesem Abend gastronomische Spitzenleistungen erbrachten.
Eine bedeutende Tessiner Delegation aus Lugano, Ascona, Locarno und Mendrisio begleitete das Team nach Berlin. Diese konnte an der Pressekonferenz, die am Folgetag auf der Feinkostetage des berühmten KaDeWe stattfand, das Tessin repräsentieren und interessante Kontakte knüpfen. An der Pressekonferenz nahmen über 60 Personen teil, nebst den Journalisten waren namhafte Persönlichkeiten aus der Berliner Gastronomieszene anwesend. Am anschliessenden Mittagessen im Hotel Brandenburger Hof verwöhnten die Tessiner Chefs die Gäste mit exquisiten Gerichten – dazu gab es die ausserordentlichen Weine der Cantina Vinattieri der Familie Zanini.
Die Stadt Berlin – durch die Tourismusorganisation visitBerlin vertreten – die heute zu den dynamischsten sowie offensten Metropolen Europas gehört, wollte mit diesem Anlass das Tessin ehren. Der Event soll sich als unvergessliches Erlebnis in den Köpfen der Gäste einprägen und einmal mehr aufzeigen, was der Kanton Tessin zu bieten hat. Das erfolgreiche Gastspiel in Berlin ist für den Tessiner Tourismus von grosser Wichtigkeit. Solche Partnerschaften und innovative Konzepte werden künftig einen sehr hohen Stellenwert in der touristischen Vermarktung innehmen und zukunftsweisend sein, denn mit einem relativ geringen Aufwand kann eine hohe Wirksamkeit erreicht werden.
Festivalprogramm: www. sanpellegrinosaporiticino.ch
Pressekontakt:
Creavitis by Grischott Agentur für Wein & Genuss
Kaspar-Fenner-Str. 10 8700 Küsnacht
Miriam Grischott
miriam@creavitis.com
Fon 044 910 34 70
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