Das vorwiegend deutschsprachige Südtirol hat eine Rebflächengrösse von etwa 4'900 ha. Vorwiegend wird in dieser Weinbauregion Rotwein produziert. Die Hauptrebsorten für die Rotweinproduktion sind Vernatsch (Trollinger, Schiava) und der Lagrein. Bei den weissen Rebsorten spielen Weissburgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot Bianco und Traminer die Hauptrolle. Über 90% der Weinproduktion Südtirols ist aus den DOC-Zonen. Rebfläche: 4‘900 ha Jährliche Produktion:500‘000 hl Rote Rebsorten: Vernatsch, Lagrein Weisse Rebsorten:Weissburgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Traminer
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