de Fiorina Springhetti
, le 27. mars 2009 13:07
Gott sei Dank, könnte sich der Konsument denken, Gott sei Dank schreiben die deutschen Weinproduzenten die Traubensorte auf das Weinetikett. Nicht wie die komischen Franzosen, bei denen man zuerst eine glatte 6 in Geographie und Länderkunde schreiben muss um zu wissen, welchen Tropfen man gerade vor Augen hat. Nichtsdestotrotz haben auch die Deutschen eine etwas spezielle Art in der Weinbetitelung. Es geht im Genaueren um die Benennung der Gross- oder Einzellagen. Es kann schon mal vorkommen dass das Etikett folgenden Bandwurmsatz aufweist: Detzemer Maximiner Klosterlay Riesling Auslese Schieferterrasse oder Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Spätlese trocken >Grosses Gewächs<. Für die doch manchmal etwas kuriose Namensgebung sind die Gross- und Einzellagen der Weinberge verantwortlich. Sie sind meist zuerst nach einem Gemeinde- oder Ortsnamen benannt. Verwirrend ist nicht nur der teilweise endlose Weinname, sondern auch die Ungewissheit, ob es sich nun um einen Einzellagenwein oder einen Grosslagenwein handelt. In Deutschland finden wir 13 Anbaugebiete, diese beinhalten 39 Bereiche. Diese Bereiche wiederum weisen insgesamt 167 Grosslagen auf und zu guter letzt auch noch 2658 Einzellagen. Zusätzlich kann ein auf dem Etikett erscheinender Gemeinde- oder Ortsname bei einem Bereich, einer Grosslage oder einer Einzellage exakt derselbe sein. Verwirrung ahoi. Nun, wie zu Beginn bereits bemerkt, zumindest steht ja die Traubensorte auf dem Etikett. Das kann den Konsumenten vielleicht etwas beruhigen. Ob nun Grosslage, Einzellage oder weiss-der-Kuckuck-was wird nur dem Weinkenner einleuchten. Denn ob nun der Weinberg eines Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese feinherb im Bereich Bernkastel liegt oder in einem der Orte wie Wehlen, Erden, Graach oder Brauneberg kann ich Ihnen auch nicht ohne weiteres einfach so sagen. Die naheliegende Schlussfolgerung: man ist entweder ein Weinkenner, der weiss woher und warum. Oder man freut sich über die zumindest zu erkennende Weinsorte und vergnügt sich weiterhin mit den edlen deutschen Tropfen und dem Lesen obskurer Weinbergslagen. Ein bisschen Spass muss ja sein… Kröver Nacktarsch Riesling Qualitätswein… Burg Ravensberger Dicker Franz Lemberger trocken… Dalsheimer Sauloch Weisser Burgunder Spätlese trocken… Blankenhornsberger Doktorgarten Weisser Burgunder trocken >Grosses Gewächs<.
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