de Sigi Hiss
, le 25. mai 2009 06:09
Sigi Hiss - Das Weingut Mattman aus Zizers in der Bündner Herrschaft (Churer Rheintal), hat im Jahr 2007 sehr beindruckende Rotweine produziert. Angefangen vom “kleinen” Pinot Noir über den Pinot Noir Mattmann bis hin zur Rotwein-Cuvée NoPiNo.
Der „kleine” Pinot Noir ist mit Sicherheit, der Beste bisher produzierte, & besticht mit Dichte & Eleganz & sehr guter Tiefe. Noch 1 Jahr liegen lassen & sicherlich bis 2017 zu geniessen - 17,5.
Der Pinot Noir Mattmann ist (für einen Mattmann) kraftvoll, dicht, mit Power und noch sehr verschlossener, burschikoser ja fast ruppiger Art. Momentan noch leichtes Holztannin spürbar, vollreife Rote Johannisbeere & etwas dunkler Tabak gepaart mit einer sehr trockenen Mineralität. Trotz aller Kraft ist immer noch die Finesse & Balance spürbar & mit jedem Jahr weiterer Reife, werden diese Eigenschaften immer mehr in den Vordergrund treten. Die Substanz ist jedoch gewaltig & hier sollte man schon noch 2-3 Jahre warten, erst dann dürfte er seine ganze Qualität zeigen können, sollte sich bis 2022+ halten - 18,75.
Der NoPiNo (alles nur kein Pinot Noir - auf dem Etikett sind die Buchstaben Pi durch das Pi Zeichen ersetzt) wirkt noch etwas unruhig in der Nase. Er ist aber schon gut zugänglich, man kann ihm auch noch 1 Jahr Zeit geben, damit er sich mehr harmonisiert. Mit reifen Cassisnoten, etwas Schokolade, einer dichten kompakten Nase & einer Mischung aus modernem & Mattmann Stil stellt der NoPiNo eine sehr gelungene Rotwein-Cuvée dar. Eher der füllige Schmeichler als der harte Typus, mit dezenter Säure & körnigem Tannin im Hintergrund. Sollte sich bis 2016 halten - 17,25.
Die Weissweine folgen in den nächsten Tagen.
|
Share | Tweet |
|
de Fiorina Springhetti, le 25. mai 2009 06:19
Der Überschrift des Artikel kann ich nur zustimmen. Thomas Mattmann hat einmal mehr mit seinen 2007ern dem Konsumenten eine Freude bereitet. Schade dass der Chardonnay und der Saignéé bereits vergriffen sind. Da gibt es nur einen Tipp. Kaufen Sie Mattmann so früh wie möglich, sonst werden Sie leer ausgehen. |
