de Rene Gabriel
, le 17. juin 2009 09:40
Die Formel ist einfach: Man definiert ein Datum, einen Ort und vier Teilnehmer. Jeder bringt etwas aus seinem Keller mit und schon ist ein ganz normaler Dienstag ein kleiner Feiertag...
So tiefgründig hatte ich den 1998er Palmer noch nie erlebt, würzig tief, mit Trüffel und getrockneter Pflaumenhaut. Am Gaumen noch eine gewisse Bitterkeit zeigend, die aber mit der noch ausbauenden Adstringenz einherging (18/20). Gemessen an den neuen Palmerpreisen und seinem fantastischen Potential müsste man diesen 10jährigen Wein eigentlich auf die Einkaufsliste bei Auktionen setzen.
Das pure Gegenteil und schon fast kalifornisch kam der 1998er Léoville Las Cases daher: Etwas Bakelit zu Beginn, dann aber mit süssem Sandelholz und dem üppigem Körper schon ziemlich sexy mit Drogen-Affinität (19/20).
Noch moderner und schon zur Ekstase neigend, der 1997er La Mondotte der reif war, aber immer noch mit grosszügigen Holzproportionen und einem Röstton der an Kastanien auf dem herbstlichen Feuer erinnerte. (19/20).
Grosszügig, fein mit Kaschmirtextur der sublime 2001 Hosanna. Ein Pomerol der wirklich das Zeug für einen klassischen Kult-Pomerol entwickelt (19/20). Weder spektakulär noch spekulativ. Einfach beruhigend schlicht und ganz gross!
Fein, süss mit Rioja-Affinität der 1989 Lafite-Rothschild, so delikat wie es der 53er aus gleichem Hause ist. Wer ihn schlürft erlebt ein Parfüm der Sonderklasse (20/20).
Dann der kräutrige Margaux 1983, der vom Grundgeschmack schon an die legendären Jahrgänge 1945 und 1961 der ganz grossen, trockenen Médoc's erinnert. Scheint reifer als erwartet und hat doch noch grosse Reserven (20/20).
Noch sehr jung dagegen der 1999 Ausone der noch viel gute Zeiten vor sich hat und - entgegen fast allen anderen heute reifen 99er - zum geduldigen Warten tendiert.
Und dann - wie bei einem richtigen Feuerwerk zum Schluss die Bombe schlechthin; 1990 Le Pin, noch viel Frucht, im laktischen Nasenbild Himbeeren, Holunder und Heidelbeeren zeigend.
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