de Rene Gabriel
, le 19. août 2009 16:00
Worauf bekommt man Lust, wenn Mann mehr als 100 tolle Flaschen vom Jahrgang 1989 für eine grosse, dreitägige Raritätenprobe bereit stellt, kontrolliert und anschliessend in Kartons verpackt? Richtig - auf Weine vom Jahrgang 1989!
Patrick Bopp war mit mir im Keller, André Kunz an meiner defekten Computerkiste und meine Frau Karin in der Küche. Beim Nachtessen gab es dann etwas Pomerol 1989: Verblüffend jung (wohl wegen seinem kleinen Cabernet Sauvignonanteil) der Gazin. Fast 20/20 erreichte der vollbepackte, massive Le Gay nach vier Stunden Dekantierzeit. Und noch viel zu jung und diskret schien der überraschend feine Lafleur.
Da ich im Herbst noch viel 89er Kontakte in meiner Agenda eingetragen habe, kann ich hier melden: Fortsetzung folgt..
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