Vinho Verde: Alles verkehrt – und (trotzdem) perfekt!

Markus_schmidli_icon de Markus SchmidliPremium_small, le 11. novembre 2010 13:46
Aussergewöhnliche Witterungsbedingungen versprechen einen extrem frischen Jahrgang aus dem Norden Portugals.

Die Weinernte im Vinho Verde, der nördlichsten Weinbauregion Portugals, ist abgeschlossen. Die besondere Frische und elegante Leichtigkeit der Vinhos Verdes zeigt sich im Jahrgang 2010 faszinierender denn je. In der Schweiz erleben Vinho Verde-Weine derzeit einen ungeahnten Boom.

Heisser Sommer – kühle Weine
Im Gegensatz zu den üblicherweise eher kühlen Sommermonaten verliefen Juli und August im Vinho Verde in diesem Jahr sehr heiss und extrem trocken, was kurioserweise die frische Stilistik der Weine unterstützt. Das klingt zwar ganz verkehrt, macht aber Sinn: Das heisse und trockene Wetter verlangsamte die Entwicklung der Trauben derart, dass praktisch ein Reifestillstand eintrat. In den Trauben wurde weniger Zucker produziert, was – bei einer frühen Ernte – somit auch zu  geringeren Alkoholgradationen führte. Gleichzeitig wurde durch das trocken-heisse Wetter die Säure in den Trauben gemildert. Somit werden in diesem Jahr, das ganz untypisch verlief, extrem typische Weine entstehen: mit faszinierender Frische, viel Fruchtigkeit und einer unbeschreiblichen Leichtigkeit.
Autochthone Sorte
Große Freude hatten die Winzer mit dem frühen Start der Lese, die in der zweiten Septemberwoche mit der Weissweinsorte Loureiro begann. Es ist dies eine alte Sorte mit ausgeprägter Typizität, finessenreich und elegant. Abgeschlossen wurde die Weissweinlese Ende September mit dem Alvarinho, der wohl bekanntesten Sorte der Region. Die komplexe Aromatik der Traube entfaltete sich unter diesen perfekten Witterungsbedingungen in voller Pracht. Von fruchtigen Aromen, die sich über Blütendüfte bis hin zu nussigen Noten und Honigaromen spannen. Im Oktober werden nun noch die extravaganten, fruchtbetonten Rotweine der Region geerntet. Auch sie profitieren von der jahrgangstypischen niedrigeren Säure.
Weine aus der Vinho Verde Region haben in den letzten Jahren unglaubliche Steigerungen auf dem Schweizer Markt erlebt. Wurden im Jahr 2001 noch knapp unter 200.000 Liter in der Schweiz verkauft, so konnten im Jahr 2009 bereits an die 600.000 Liter Vinho Verde abgesetzt werden.
Man darf sich schon jetzt auf den Frühling freuen, wenn die Vinho Verde Weine 2010 auf den Markt kommen.

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