de Peter Niederhauser
, le 14. septembre 2011 05:49
DWI: 25 Studenten der Fachhochschule Geisenheim haben 200 Weine deutscher Winzergenossenschaften verkostet, um die leckersten Rieslinge, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Rosé und Sauvignon Blanc für die Stern-Leser herauszuschmecken.
Das DWI hat den Concours unterstütz. Das Ergebnis dieser sensorischen Herausfoderung lässt sich im “Stern” vom 1. September (36/2001) auf Seite 128 nachlesen.
Wir nennen hier die Sieger der sechs Kategorien:
RIESLING Durbacher Winzergenossenschaft, Baden, 2010 Durbacher Plauelrain Riesling (Klingelberger), Kabinett trocken
GRAUBURGUNDER Niederkirchener Weinmacher, Pfalz, 2010 Grauburgunder „Charactere“
WEISSBURGUNDER Niederkirchener Weinmacher, Pfalz, 2010 Weißburgunder „Charactere“
SILVANER DIVINO Nordheim eG, Franken, 2010 Nordheimer Vögelein, Silvaner „FRANCONIA“, Kabinett trocken
ROSÉ/WEISSHERBST Pfaffenweiler Weinhaus, Baden 2010, Merlot Rosé, QbA trocken, Flaschen
SAUVIGNON BLANC Pfaffenweiler Weinhaus, Baden, 2010 Sauvignon Blanc, „Sancta Clara“ Spätlese, trocken
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