Ganz westliche an der Atlantikküste in dem Gebiet Galicien liegt die Weinbauregion Rías Baixas. Das Klima ist atlantisch, milde Sommer, milde Winter und eine hohe Feuchtigkeit. Auf einer Rebfläche von 3‘400 ha wird vorwiegend wird die weisse Rebsorte Albariño kultiviert. Die daraus entstehende Wein sind fruchtig mit einem leichten Körper, einer hohen säure und teilweise eine Spur Kohlensäure. Serviert wird er passend zu den häufig vorkommenden Meeresfrüchten. Der Bekanntheitsgrad dieser Weinbauregion ist aber eher klein und im internationalen Markt sind die Weine eher unbekannt. Rebfläche: 3‘400 ha Jährliche Produktion:20 Mio. Liter Rote Rebsorten: Espadeiro, Loureira Tinto, Caiño Tinto Weisse Rebsorten :Albariño, Loureira Blanca, Treixadura, Torrontés, Godello
