Mit einer Rebfläche von mehr als 192‘000 ha ist La Mancha die grösste Weinbauregion Spaniens. Aber nicht nur flächenmässig sondern auch mit einer jährlichen Produktion von 68 Mio. Liter Wein liegt La Mancha an der Spitze der spanischen Weinproduktion. Das Klima in dieser Region ist heiss, trocken und kontinental. Dadurch ist man gezwungen, die Rebstöcke in weiten Abständen zueinander anzupflanzen um an genügend Wasser und Nährstoffen zu gelangen. Die meistangebaute weisse Rebsorte ist die Airén. Sie wird aber vorwiegend nach Jerez geschickt um daraus Brandy zu destillieren. In den letzten Jahren wurde aber aus Airén auch immer häufiger spritziger und eleganter Weisswein gekeltert. Bei den roten Rebsorten findet man Temparnillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Rebfläche: 192‘000 ha Jährliche Produktion:68 Mio. Liter Rote Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Weisse Rebsorten:Airén
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