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Verschlossenes, tiefes, dunkles Bouquet mit Tabak, Edelhölzer, Erdbeeren, Vanille. Ausgewogener, eleganter, verschlossener Gaumen mit feinem Tannin, eleganter Frucht, vielfältiger, voller Aromatik, sehr langer, seidener Abgang. |
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Sehr schön | |||||||
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Vinifikation: Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen, oberhalb des Dörfchens Bolgheri, angeliefert und stark selektioniert. Nach dem sanften Anquetschen der Trauben folgt die Maischegärung während rund 15 Tagen. Anschliessend wird der Jungwein während 22 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst wird der Wein abgefüllt und lagert für ein weiteres Jahr in der Flasche. Degustationsnotizen: Dunkles Purpurrot, fast schwarz. Betörend und elegant bereits in der Nase, schwarze [...] |
