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Das Gebiet Graves erstreckt sich am linken Ufer der Garonne. Vorwiegend werden hier Rotweine mit dem Hauptanteil von Cabernet Sauvignon vinifiziert, doch ist Graves als einziger Bereich des Bordeaux auch für trockene Weissweine bekannt, obwohl diese nur einen gringen Anteil der gesamten Produktion ausmachen.