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SAME TIME – SAME PLACE
Gabriel_profil_icon de Rene Gabriel, le 23. décembre 2009 15:50

Er kommt immer um 16.00 Uhr. Nicht weil die Einladung so formuliert ist, sondern weil er schon letztes Jahr um die gleiche Zeit kam. Und auch das Jahr zuvor. Und um die gleiche Uhrzeit auch schon vor zwei Jahren.

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Wine Chine 2010: Une présentation spéciale d’Hotelex Shanghai 2010
Markus_schmidli_icon de Markus Schmidli, le 23. décembre 2009 15:48

C'est le bouquet ! : Avec près de 800 exposants et plus de 40.000 visiteurs en 2009 à Shanghai, Hotelex, créé il y a 18 ans, est désormais l'un des principaux salons de l'hôtellerie et de la restauration en Asie. En tant que présentation spéciale du salon, "Wine Chine 2010" va bien sûr profiter de l'excellente réputation de celui-ci tout comme de l'expansion sans précédent de la vente de vin en Chine. Lire plus

Howard-Sneyd leaves Waitrose
Passfoto_zoom3_icon de Franz Aregger, le 23. décembre 2009 15:44

Decanter.com -Waitrose wine boss Justin Howard-Sneyd is moving to Direct Wines.

Direct Wines has appointed Howard-Sneyd MW as global wine director, starting at the end of February.

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GLOBAL: Fine wine sales hold steady for Christie’s
Sigi_hiss_kopf_lachend_icon de Sigi Hiss, le 22. décembre 2009 13:36

just-drinks.com editorial team -  Sales of fine wine at auction house Christie’s during 2009 were broadly level with 2008, as Asia helped to maintain demand during the global economic downturn.

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DURCHHALTEVERMÖGEN
Gabriel_profil_icon de Rene Gabriel, le 21. décembre 2009 07:55

Eine Frau sprach mich an der Weingala meines 20jährigen Mövenpick-Jubiläums an. Sie hätte auf der Webseite gesehen, dass ich diese Woche von Montag bis am Samstag jeden Abend irgendeinen Weinanlass habe. «Wie stehen Sie das nur durch?»

Schnell sinnierte ich nach einer passenden Antwort. Eiserne Disziplin? Psychisches Durchhaltevermögen? Moderates Trinken? Autogenes Training?

Dann entschied ich mich für eine einfache, durchaus ehrliche Antwort: «Wie ich so einen Marathon durchstehe? Ganz einfach - indem ich ab und zu absitze!»

 

 


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