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Proplanta ® Freiburg – Der Versuch ist gescheitert: Die Weinbauern in Baden-Württemberg müssen ihre diesjährige Eisweinernte verloren geben.
Das Wetter habe nicht mitgespielt, sagte der Freiburger Winzer Jürgen Landmann am Montag. Er hatte mit seinen Kollegen in der Nacht zum Montag am Tuniberg bei Freiburg bei minus 8 Grad Wein geerntet. Doch für das begehrte Prädikat Eiswein war der Zuckergehalt der gefrorenen Trauben zu gering, es fehlten einige wenige Grad Oechsle. Der Wein wird dennoch verkauft. Er darf aber nicht Eiswein heißen.
Für eine gelungene Eisweinernte hätte es in den vergangenen Wochen kälter sein müssen, sagte der Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbandes in Freiburg, Peter Wohlfarth. Wirtschaftlich sei die fehlende Ernte kein Problem. Eiswein spiele in der Jahresplanung keine große Rolle, da die Erntemenge gering und unsicher sei.
Ähnlich ist die Situation in Württemberg. Auch hier fehlt nach Angaben des regionalen Weinbauverbands die notwendige Kälte, um in diesem Jahr Eiswein ernten zu können. Die fehlende Ernte habe sich bereits in den vergangenen Wochen abgezeichnet. Eiswein wird wegen seiner extremen Süße besonders als Dessertwein geschätzt. (dpa)
Proplanta ® Würzburg/Himmelstadt – Der erste Eiswein der Saison 2011 ist in einigen fränkischen Weinbergen vor den Toren Würzburgs gelesen worden.
«Wir haben etwa sieben Grad minus im Weinberg. Das reicht für den Eiswein, aber optimal ist es nicht», sagte Christian Reiss vom gleichnamigen Weingut am Dienstag in Würzburg. Gemeinsam mit einem halben Dutzend Helfern hat Reiss die verschrumpelten und nur zum Teil gefrorenen Trauben am frühen Morgen geerntet. «Es war wirklich höchste Zeit. Viel länger hätten sie nicht hängen dürfen.»
by Adam Lechmere, and Emily Pearce in Niagara -Icewine production in North America and Europe this year will be almost non-existent due to abnormally warm temperatures.
Icewine picking [Image: Wines of Canada]
In the Mosel last week thermometers rarely dropped below 8C, over twenty-five degrees warmer than this time last year, when temperatures dropped to -16c.
Ernst Büscher, a spokesman at the German Wine Institute told Decanter.com it is unlikely Eiswein will be produced this year.
There was a good Eiswein yield last year, which led many producers this year to hang on as long as they could in case temperatures dropped.
‘Unfortunately to date, temperatures have not dropped to -7C which is the minimum
Italy’s top wine blogger Franco Ziliani has just posted the news that the great master of Valpolicella — one of the greatest winemakers of our lifetime — Giuseppe Quintarelli has died (photo via Wineries Wine).
I never had the chance to meet Quintarelli but I interviewed him on three occasions by phone. He was always very gracious, gentle, and jocular and he seemed to take great pleasure in speaking with the “American with the Veneto cadence.”
His passing comes after a long and debilitating battle with Parkinson’s disease.
de Franz Aregger, le 17. janvier 2012 15:21
de Peter Niederhauser, le 17. janvier 2012 15:19
de Markus Schmidli, le 16. janvier 2012 17:41
de Marcel Merz, le 16. janvier 2012 10:37
temperatures.
de Sigi Hiss, le 16. janvier 2012 06:07
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