de Sigi Hiss, le 25. octobre 2011 16:13
Die Regionen und ihre Rebflächen im Überblick:
de Nadia Schmidli, le 25. octobre 2011 15:33
by Adam Lechmere – Gonzalez Byass has announced the launch of a new range of sherries – the Fino Palmas range.
This follows Byass’s launch two years ago of its Tio Pepe En Rama, a young, ultra-fresh fino made from unfiltered and unclarified Tio Pepe.
The experiment was widely considered a success and Byass doubled production of the wine this year.
The Palmas range consists of four sherries of different ages, from casks with abundant growth of flor, the bloom of yeast that covers the surface of fino sherries in cask.
de Nadia Schmidli, le 25. octobre 2011 14:52
LAURENZ V. (sprich „five“) Grüner Veltliner erobert China im Sturm. Dank der Partnerschaft mit der
Changyu Pioneer Winery ist der österreichische Produzent der 2011 am meisten verkaufte Veltliner
in China. LAURENZ V. passt perfekt zur Chinesischen Küche, zur scharfen Würze des Südens und
dem etwas milderen Stil im Norden des Landes gleichermaßen.
Vor sechs Jahren …
… reiste Laurenz Maria Moser das erste Mal nach China. Mit der Unterstützung von Yu Sheng, einem
de Markus Schmidli, le 25. octobre 2011 14:48
Proplanta ® – Die Winzer erwarten einen «tollen Weinjahrgang» 2011. Geschmacklich gesehen lasse dieser Jahrgang keine Wünsche offen, sagte der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes, Norbert Weber, am Dienstag in Mainz laut Mitteilung des Deutschen Weininstituts (DWI). «Dank des Bilderbuchherbstes erreichte ein großer Teil der Ernte das Prädikatsweinniveau.» Der Ertrag liege mit rund neun Millionen Hektolitern im Durchschnitt der letzten zehn Jahre. Weinfreunde müssen voraussichtlich nicht tiefer in die Tasche greifen: Die Branche rechnet mit weitgehend stabilen Weinpreisen.In diesem Jahr hatten die Winzer wegen der Wetterkapriolen zunächst mit Sorge auf ihre Reben geblickt. Doch der September brachte einen wunderbaren Spätsommer. In fast allen Anbaugebieten sind die Keller nach Angaben des DWI ausreichend gefüllt. In Franken und Württemberg falle die Ernte allerdings wegen starker Schäden durch Maifröste ähnlich gering aus wie im vergangenen Jahr.
de Marcel Merz, le 19. octobre 2011 07:43
Sigi Hiss – Portugal zum Zweiten steht an.
Dienstag, 18. oktober 2001
Flughafen Zürich. Center Bar. Und wie immer sitzt die Frisur felsenfest. Davonfliegen kann ja relativ wenig bis gar nichts. Wohlwissend, dass ich das schon des öfteren geschrieben habe, muss ich es nochmal erwähnen. Denn … denn neben mir sitzt ein ca. 55-jähriger Mann mit 2 nicht zu übersehenden “Merkmalen”: eine um eine Generation jüngere, gut aussehende Dame & ein Toupet, das so was von bescheuert aussieht, dass es eigentlich wehtun sollte. Wenn man mich vor die Wahl stellen würde, ob Frau oder Toupet………..
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