de Franz Aregger, le 07. novembre 2012 09:22
by Panos Kakaviatos – Wine grower associations from 15 EU member states will gather in Brussels this week to lobby against a European Commission reform that would increase vineyard plantings.
EFOW: against any liberalisation of planting rightsThe European Commission envisions a liberalisation of planting rights starting in January 2016. A meeting on 7 November organised by the Association of European Wine Regions (AREV) will gather elected officials representing more than 50 European wine regions to say ‘no’ to the Commission reform plan, according to a press release.
de Marcel Merz, le 30. octobre 2012 09:36
Am 22. Oktober 2012 hieß es für Sommeliers und Köche wieder experimentieren und überzeugen. ICEX – Wein aus Spanien und der Sherry-Exportverband Fedejerez luden zum nationalen Vorentscheid der V. Copa Jerez nach Köln ins Excelsior Hotel Ernst. Im Rahmen der Wein aus Spanien Messen fand hier das Finale der besten drei Restaurants statt. In einem spannenden Wettkampf setzten sich Karina Appeldorn und Gunnar Tietz vom Berliner Gourmet-Restaurant „first floor“ gegen zwei weitere hochkarätige Teams durch.
Es war ein knappes Rennen zwischen den Teams der Restaurants „first floor“ (Hotel Palace, Berlin), „Steinheuers“ (Zur Alten Post, Bad Neuenahr-Ahrweiler) und „Hanse-Stube“ (Excelsior Hotel Ernst, Köln).
de Sigi Hiss, le 30. octobre 2012 07:28
Zur ProWein 2013, die vom 24. bis 26. März in Düsseldorf stattfindet, werden sich mehr als 4.000 Aussteller aus rund 50 Nationen in mittlerweile neun Messehallen dem internationalen Fachpublikum präsentieren. Zusätzlich zur einzigartig internationalen Angebotsvielfalt können sich die Besucher 2013 erneut auf ein hochkarätiges Rahmenprogramm freuen. Im neuen ProWein Forum finden zahlreiche Seminare statt, die zentrale Verkostungszone stellt international führende Rebsorten in den Mittelpunkt und in der FIZZZ-Lounge gibt es ein buntes Angebot zum Thema Cocktails.
de Sigi Hiss, le 30. octobre 2012 07:25
“ProWein Forum” as a Central Lecture Platform
ProWein 2013 held in Düsseldorf from 24 to 26 March will see over 4,000 exhibitors from some 50 nations be presented to the international trade audience in the now 9 exhibition halls. In addition to the unique international range, visitors in 2013 can once again look forward to a top-notch supporting programme. The ProWein Forum will feature numerous seminars, the Central Tasting Zone will place leading international grape varieties centrestage and the FIZZZ-Lounge will offer a colourful range based around the cocktail theme.
de Franz Aregger, le 30. octobre 2012 06:51
Der Jahrgang 2012 bringt den österreichischen Weinliebhabern sehr gute, fruchtige und stoffige Weine – es könnte ruhig mehr davon geben. Die schöne Witterung hat zu weitgehend gesunden und reifen Trauben geführt, wenn auch die sommerliche Trockenheit später im Keller viel Aufmerksamkeit erforderte, damit ein sauberes Durchgären gewährleistet und eine strahlende Aromatik erreicht werden konnte. Ebenso verlangte die meist gemäßigte Säure Sensibilität im Keller, um die vorhandene gute Würze gepaart mit reifer Frucht erfolgreich herauszuarbeiten. Nicht nur die Jungweine trumpfen mit großer Fruchtigkeit auf, viele Weine haben auch gute Anlagen um erfolgreich „in die Jahre“ zu kommen.
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