de Alexandra Flemming, le 18. avril 2010 11:36
Philipp Schwander - NZZ
2009 ist eines der schönsten Bordeaux-Jahre seit langem, findet Master of Wine Philipp Schwander. Wie arg wurde doch der Begriff «Jahrhundertjahrgang» in diesem Dezennium strapaziert. Die Lobeshymnen der Bordelaiser kannten kein Ende.
de Rene Gabriel, le 18. avril 2010 11:33
Der Journalist rief an und fragte, was ich generell von Blaufränkisch halte. Da sagte ich ihm, dass ich bei den günstigeren Weinen den Zweigelt bevorzuge, aber dass es für mich in der Regel mehr grosse Blaufränkisch gäbe als Zweigelts.
In der österreichischen Zeitung Capital stand dann, dass René Gabriel den Blaufränkisch für mittelmässig halte und er lieber Zweigelt trinke.
de Markus Schmidli, le 16. avril 2010 10:41
Peter Keller - NZZ
Die wohl populärste Weisswein-Sorte, der Chardonnay, wird in vielen Anbaugebieten der Welt angepflanzt und kultiviert. Oft fallen die Resultate jedoch plump, zu holzbetont, zu üppig aus. Wir haben das Gegenteil gefunden. Ein erstaunlich frischer, eleganter, mittelschwerer Chardonnay aus dem Jahre 2008 ist dem noch wenig bekannten Gut Matetic aus Chile gelungen - ein Name, den man sich merken sollte. Mehr...
de Sigi Hiss, le 16. avril 2010 10:34
Sigi Hiss – Ein zwar noch sehr kleiner, doch sich immerhin abzeichnender Trend unter Südarikas Weingütern, beschreibt Helge Hagener – www.sa-weine.de – auf seiner Webseite. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass sich dieser erste Trend durchaus stark weiterentwickeln wird – der Trend zur Selbstvermarktung in Europa.
de Fiorina Springhetti, le 13. avril 2010 12:43
Die Frühjahrsdegustation auf dem Weinbau Cicero ist heuer zusammen mit dem Deutschschweizer Tag der offenen Kellertür. Die junge Künstlerin Fiorina Springhetti präsentiert ihr Werk (www.springhetti.ch), Pius Oggier seine jungen und alten Alpsprinzkäse, und Patrick Mettier wird uns wieder mit seiner "Hobbyküche" verwöhnen. Nebst den im Verkauf befindlichen Weinen können Sie die ersten abfüllbereiten Weissen 2009er und einige bereits ausverkaufte Weine verkosten. Zudem gibt es als absolute Premiere ein Fassmuster des allerersten Pinot Noir des Weingutes aus einem alten Quintner Rebberg. Urteilen Sie selber, ob Thomas Mattmann mit seiner "Bauchgefühlbegeisterung" für diesen "Kraftortrebberg" recht gehabt hat.
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