From Franz Aregger, at 21. November 2012 07:19
Tempranillo nimmt im spanischen Weinsektor eine Schlüsselstellung ein, historisch wie qualitativ. Wagt man einen Blick zurück in die spanische Weingeschichte der vergangenen eineinhalb Jahrhunderte, dann lässt sich anhand der Tempranillo der Weg in die Moderne und damit auch in den beispiellosen Boom, den Spaniens Weine auf den internationalen Märkten erfahren haben, auf beeindruckende Weise nachzeichnen.
Von dem Facettenreichtum dieser außergewöhnlichen Rebsorte konnten sich am 15. November 2012 auf Einladung von ICEX – Wein aus Spanien Journalisten und Sommeliers überzeugen. Unter dem Titel „Tempranillo im Wandel der Zeit“ wurden dem Fachpublikum Meilensteine in der Geschichte des Tempranillo präsentiert. Anhand von ausgewählten Top-Weinen stellten Spitzen-Önologe Ángel Anocíbar Beloqui und Spanienexperte David Schwarzwälder die langjährige Entwicklung der Tempranillo-Traube und deren Erfolgsgeschichte dar.
Das Tasting zeigte, wie sich das Verständnis der spanischen Weinmacher in Bezug auf ihre große autochthone Sorte in den letzten zwei Jahrzehnten gewandelt hat. Als Beispiel dienten Weine, die als Meilensteine in der Entwicklung der Tempranillo fungieren. Dazu verkosteten die Teilnehmer zunächst einen 1994er aus Ribera del Duero sowie drei 2004er Jahrgänge aus der Rioja und Castilla y Léon und einen 2005er (ebenfalls Rioja). Stilistik, die technische Umsetzung bestimmter Tempranillo-Charaktere sowie das berühmte Lagerpotenzial standen bei diesen Gewächsen im Vordergrund. Es folgten sechs 2009er Jahrgänge aus den Anbaugebieten Rioja, Ribera del Dureo, Castilla y Léon und Toro.
Der Einfluss der Klimaerwärmung und die damit zusammenhängenden Maßnahmen, welche von den Winzern und Weinmachern in diesem Zusammenhang getroffen werden sowie der eventuelle Einfluss, den diese wiederum auf die zukünftigen Weinstile haben könnten, waren ebenfalls Thema dieser kommentierten Verkostung durch die Welt der spanischen Tempranillos.
Darüber hinaus wiesen die verschiedenen Verkostungsblocks auf die unterschiedlichen Terroirs, oder besser spanisch ausgedrückt terrunos hin, welche der Rebsorte die größten Entfaltungsmöglichkeiten bieten. Der Fokus lag auf Gewächsen, die ausschließlich aus den namhaften Appellationen entlang der beiden großen Weinflüsse des Landes, dem Ebro im Norden sowie dem Duero im zentralen Westen stammen.
Wie sich die Philosophie der spanischen Winzer in Bezug auf ihre Hauptweinsorte Tempranillo seit Anfang der 70er Jahre bis heute gewandelt hat, erläuterte Ángel Anocíbar Beloqui, Önologe der Bodega Abadía Retuerta. Der Weinspezialist gilt als einer der technisch versiertesten Önologen des großen Spanien-Booms und unterrichtet Masterclasses an den Weinakademien weltweit. Besonders hervorgetreten ist Angel Anocíbar Beloqui durch die konsequente Weiterentwicklung des Einzellagengedankens, indem er aus dem Nichts ein Modellweingut mit Lagenweinen (vino de pago) anlegte, das heute einige der besten spanischen Weine hervorbringt. Der Weinmacherstar gilt als Spezialist für Tempranillos in Extremklimata und bereitet auf dem Südufer des Duero-Flusses einen legendären Single-Vineyard-Tempranillo. Von der Qualität der Weine konnten sich die Teilnehmer bei Verkostung selbst überzeugen. Als krönenden Abschluss präsentierte Anocíbar Beloqui dem begeisterten Fachpublikum einen 2002er Vino de la Tierra aus Castilla y Léon.
Nicht nur die Journalisten und Sommeliers, sondern auch die Handelsrätin der Wirtschafts- und Handelsabteilung, Amaye Beyebach und Pablo Calvo, Leiter der Abteilung Wein der spanischen Wirtschafts- und Handelsabteilung, waren begeistert von der Einzigartigkeit und der Vielseitigkeit der Tempranillo-Traube. Sommelier und Restaurantleiter Marcel Heid freute sich zudem über die Urkunde zum Top-Sommelier für spanische Weine, die er im Rahmen der Veranstaltung durch Kristine Bäder (Meininger Verlag) und Pablo Calvo überreicht bekam. Der Gewinner der Spanien Trophy 2012 hatte sich am 5. November in Finale gegen seine Mitstreiter Pietro d´ Alto und Jan W. Buhrmann durchgesetzt. Der von ICEX und dem Meininger Verlag neu ins Leben gerufene und von Bodegas Lustau unterstützte Wettbewerb hatte Sommeliers und Restaurantleiter in ganz Deutschland eingeladen, ihr Wein-Wissen rund um Spanien unter Beweis zu stellen.
From Sigi Hiss, at 21. November 2012 07:17
They are part of the new generation promoting worldwide the Argentine wine. They are awarded and recognized by the international press for their innovations.
These young winemakers are around 30 years old and started to make incursion into the wine world when it did well in the international markets, 7 years ago. These professionals are propelling the new style of Argentine wines. At the tip of the iceberg, Marcelo Pelleritti, Monteviejo winery’s winemaker is found, along with Alejandro Vigil of Catena Zapata, being the precursors of this generation. Then, they are followed by great winemakers such as Ignacio López (Etchart winery), Juan Pablo Michelini (Zorzal Wines), Marcos Fernández (Finca Decero), Matthieu Grassin (Alta Vista), Germán Masera (Noemia) Matías Riccitelli (Matías Riccitelli, Mr & Mr SA), and Sebastian Zuccardi (Familia Zuccardi).
All of them agree that the wine is not only for experts and they want to demystify it. They maintain that their challenge is to show the world that Argentina is not only Malbec. This group of winemakers seems to be thrilled to capture new palates, which are increasingly discerning and look for new experiences in each bottle.
Ignacio López has worked at Etchart winery since 1999. Firstly, he started as a cellar worker up to 2004 when he was in charge of winemaking. In his beginnings, he did pumping over and shoveled pomace. As he highlights, “I had to earn my place by doing the tasks nobody wanted to do”. It was in that moment when he decided to be a winemaker. Before working in Cafayate, he was part of Trivento and Zuccardi team. For López, the future of the Argentine winemaking is about “over delivering” in all aspects. He assures that the country is making higher quality wines, which consumers are used to receive.
In addition, in the case of Juan Pablo Michelini, who works at Zorzal Wines, his foray into the viticulture was driven 100% by his family. First, his father wisely guided him and then his brother Matías who, since he was a child, brought him closer to the wineries where he worked. Michelini got experience in California, Sonoma (St. Francis Winery & Vineyards), France, Pomerol (Chateau Le Bon Pasteur) and Spain, Ribera del Duero (Bodega Aalto). Before taking part in Zorzal, he worked at Doña Paula, Finca El Recreo, El Esteco (Cafayate), and Wine Valley (Cavas de Millán). In his opinion, the key of Argentine winemaking lies in respecting the terroir.
The destiny of Marcos Fernández, of Finca Decero, was shaped by a secret between him and his godfather, who made him drink small amount of wine without his parents knowing. The amount of sparkling water decreased as time went by. “Today, when I am thirsty, I fix myself a “sodeado” (sparkling water and wine), and I immediately remember those magical moments with my godfather”. Likewise, Marcos’s father worked in the industry as winery input supplier. “It was very funny to play amid presses and vats”, remembered Fernández. Due to his approach to wine, he decided to study at the technical school “Liceo Agrícola y Enológico D.F. Sarmiento” of Universidad Nacional de Cuyo. When he finished he did an internship at “Bodega y Viñedos Norton”. “At that moment, my dream was to study medicine, but something magical happened and the internship, which supposedly lasted two weeks and four hours a day, became two months and over 12 hours a day of hard, but very gratifying and exciting work”. There, he met his great influence, mentor and first master of this profession, Jorge Riccitelli, with whom he carried out two grape harvests. Another great influence was Paul Hobbs, with whom he worked in five harvest seasons in California, US and one in Mendoza at Viña Cobos: years in which he was in contact with the best vineyards of Napa Valley, Russian River and Sonoma Coast. According to Fernández, the key of Argentine winemaking lies in counting on a long-term sustainability, “given by the communication with consumers, buyers, and national and international press, about Argentina’s diversity of its sub-regions, such us climate and soil features of each terroir, as well as of the grape varieties.”
In some point, Marcos Fernández and Matthieu Grassin’s stories are similar. Grassin is the production manager and winemaker of Bodega Alta Vista. Born in the west of France, Valle del Loira, Angers, he said that his uncle Maurice was a wine fan and had an amazing cellar, where only experts could have access to. This way, when he was teenager, encouraged by his uncle, drank his first wine, 90% water and 10% wine. This proportion was changing as time went by. One day, his uncle told him that when he drank 100% of wine he could visit his cellar. “When I finally had access to it, I could appreciate those exponents and promised him to put a wine of mine there.” Being just 16 years old, he started to take part in grape harvest in nearby wineries. Then, he took a master’s in vine-growing and winemaking in his country and then came to Mendoza to do his thesis. “Twelve years have passed and I am still here. I fell in love with Mendoza and its wines,” confessed Matthieu.
According to Grassin, the growth engine and the key to the success of Argentina’s winemaking is in the excellent value of its wines. Furthermore, Malbec allows us to achieve high-quality wines that adapt to the palate of most markets.
For his part, Germán Masera, after having worked at Viña Cobos, Terrazas de Los Andes, Santa Carolina, is the current second winemaker at Noemia winery, in Patagonia, the land of dreams. There, he assists the chief winemaker and owner of the company, Hans Vinding Diers. His leaning toward winemaking came from his love of nature, open air, and natural phenomena. Masera thinks that Argentina’s success lies in maintaining and improving the quality of its wines, speaking deeply about its terroirs and adapting its styles to the new world consumption trends.
Matías Riccitelli, owner of Matías Riccitelli – Mr & Mr SA and winemaker at Fabre Montmayou, has been involved in the wine world since he was a child, encouraged not only by his father but also by his friends. He lived in Cafayate, where all of them worked at the two top wineries. Before starting to study, at the age of 16, he participated in grape harvests along with his father. “There I learnt that winemaking is not for fearful people,” pointed out Riccitelli. As he says, the success of winemaking relies on being recognized not only as the best Malbec producers, but also for the great number of grape varieties with an incredible enological potential that can be grown in Argentina. Afterwards he concluded: “It is our challenge to remain involved in the industry, researching and innovating to show the world Argentina’s potential.”
Sebastián Zuccardi (Zuccardi winery), as Riccitelli, carries a family hallmark. He started in 1999, with an own project, Alma 4. At that time, Zuccardi winery did not make sparkling wines. According to him, “at home, we drank, spoke and breathed wine. It is difficult to choose other way when one sees the commitment and passion wine awakens.” He maintains that Argentina has a history and roots of its own, making it different from the rest of the New World countries. “We should work on spotlighting our identity, with more focus on terroir than grape varieties,” highlighted Zuccardi
From Peter Niederhauser, at 16. November 2012 11:15
Hans-Jörg Lüchau | Weingut Deutzerhof | Ahr
22.10.2012 | “Wir haben dieses Jahr etwas später begonnen und werden auch etwas später aufhören. Allerdings wurde ein bisschen Zeit aufgeholt, da mind. 30 % weniger am Stock hing. Hinzu kommt dass die Trauben sehr gesund sind und somit nicht viel sortiert werden muss. Die Qualität ist aber außerordentlich gut. Der Jungwein ist tief-dunkel. Es verspricht wieder ein besonderer Jahrgang zu werden.”
Dieter Greiner | Hess. Staatsweingüter Kloster Eberbach | Rheingau & Hess. Bergstraße
19.10.2012 | “Ein exzellenter Jahrgang für den Riesling an der Bergstraße und im Rheingau. Die Verrieselung bei der Blüte hat nur einen mittleren Behang und lockerbeerige Trauben hervorgebracht, die nun lange am Stock gesund bleiben und ausreifen können, ohne dass die Mostgewichte zu hoch werden. Die teilweise auftretende Botrytis an kompakten Trauben ist zu 100 % saubere Botrytis.
From Sigi Hiss, at 16. November 2012 10:25
Tempranillo zählt fraglos zu den großen Rotweinsorten der Welt und ist aufgrund ihrer Verbreitung zur wichtigsten roten Sorte auf der iberischen Halbinsel aufgestiegen. Allein in ihrem Herkunftsland Spanien nimmt sie deutlich über 200.000 ha Rebfläche ein, dazu kommen noch einmal rund 25.000 ha auf der portugiesischen Seite, wo sie inzwischen auch eine Führungsposition einnimmt.
Tempranillo nimmt im spanischen Weinsektor eine Schlüsselstellung ein, historisch wie qualitativ. Wagt man einen Blick zurück in die spanische Weingeschichte der vergangenen eineinhalb Jahrhunderte, dann lässt sich anhand der Tempranillo der Weg in die Moderne und damit auch in den beispiellosen Boom, den Spaniens Weine auf den internationalen Märkten erfahren haben, auf beeindruckende Weise nachzeichnen.
From Franz Aregger, at 15. November 2012 14:50
Würzburg / München – Wenige Wochen nach der Weinlese in Bayern sind die ersten Flaschen des Jahrgangs 2012 abgefüllt worden. Mit dem traditionellen Gongschlag auf dem Würzburger Markt wurden die neuen Jungweine am Mittwoch öffentlich vorgestellt. Sie gelten als die ersten Botschafter des Frankenweins.
«Nach den Turbulenzen aus dem letzten Jahr meinte es die Natur heuer mehr als gut mit uns. Der 2012er-Jahrgang bringt großartige Fruchtaromen», sagte Michael Schweinberger, geschäftsführender Vorstand der Winzergemeinschaft Franken GWF über die Jungweine. (dpa/lby)
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