From Peter Niederhauser, at 24. September 2012 11:02
Weil Trockenheit einigen rheinland-pfälzischen Weinbergen in diesem Jahr zugesetzt hat, erlaubt das Weinbauministerium ausnahmsweise die Säuerung von Most und Wein. Die außergewöhnliche Witterung habe bei einzelnen frühreifen Rebsorten zu sehr geringen Säurewerten geführt, teilte das Ministerium am Freitag in Mainz mit. Mit der Säuerung können Winzer dies ausgleichen.
Allerdings ist der weinbautechnische Kniff in der EU grundsätzlich verboten. Ausnahmen gibt es nur für Jahre mit außergewöhnlichen Witterungsbedingungen. Reifemessungen der Dienstleistungszentren Ländlicher Raum seien allerdings zu diesem Ergebnis gekommen. Eiswein ist von der Regelung ausgeschlossen. (dpa/lrs)
From Marcel Merz, at 19. September 2012 16:46
VDP Aktuell……
From Marcel Merz, at 19. September 2012 05:52
REPORT ON THE FIRST DAYS OF A VERY GOOD VINTAGE FOR WHITE WINE……
From Sigi Hiss, at 19. September 2012 05:48
Burgwerben/Freyburg – Winzer an Unstrut und Saale sind am Sonntagmorgen in die Weinernte gestartet. Zunächst stehen die Sorten Müller-Thurgau (Weißwein) und Portugieser (Rotwein) im Vordergrund. «Die Beeren sind gesund, haben einen guten Zuckergehalt und lassen auf einen guten Weinjahrgang 2012 hoffen», sagte Gerald Lange von der Winzervereinigung Freyburg. Riesling wird später geerntet.
Einziges Problem könnte wegen des strengen Winters der Ertrag sein. Die Menge werde wohl deutlich hinter dem Rekordergebnis des vergangenen Jahres zurückbleiben. «Wenn es gut läuft, erreichen wir etwa zwei Millionen Liter», sagte Lange weiter. (dpa/sa)
From Sigi Hiss, at 19. September 2012 05:45
Raritäten schaffen Begehrlichkeit: VDP-Weinversteigerungen der Prädikatsweingüter im September (21.-23.09.2012) bringen Deutsche Spitzenweine unter den Hammer.
Das VDP-Versteigerungswochenende vom 21. bis zum 23. September 2012 ist traditionell ein Höhepunkt im Veranstaltungskalender der Prädikatsweingüter. Weinliebhaber aus der ganzen Welt werden zu den Herbstversteigerungen 2012 der Prädikatweingüter an der Mosel (21.09.), im Rheingau (22.09.) und an der Nahe (23.09.) erwartet.
Webnwine.com RSS Feed abonnieren
